Aktuální informace

Vítejte na našich webových stránkách


EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ v EU

Dnešní "družstvo" Hof MEDEWEGE (v bývalé NDR) hospodaří na 245 ha  v systému biologicko-dynamického zemědělství. Zemědělská činnost se soustředí na chov dojného skotu, cca 60-70 krav s dojivostí 20l mléka denně, základem krmné dávky je senáž. Mléko je dodáváno jednak do mlékárny, jednak je využíváno k farmní výrobě jogurtu, případně k prodeji z farmy. Prasatům ve výkrmu jsou zkrmovány obiloviny pěstované na orné půdě. Prasata poráží a zpracovává řeznictví, které dodává zpět na farmu do vlastního družstevního obchodu masné výrobky. Ve družstvu jsou chovány slepice k produkci vajec, cca 400 nosnic. V dětském statku mají děti ze zdejší "Waldorsfké školky" možnost nakrmit chované králíky, prase Rudiho nebo ovečky. Obilí pěstovné na orné půdě je využíváno jednak k výkrmu prasat, ale také v místní pekárně nebo i k prodeji jiným zemědělcům. Součástí družstva jsou i sady a foliovníky, samozřejmostí je pěstování vlastní sadby, ovoce a zelenina jsou prodávány ve vlasním obchodě na farmě i v okolí formou bedýnek. Nejedná se pouze o klasické zeleninové bedýnky, ale sortiment je obohacen i o pekařské výrobky, vajíčka, maso a mléčné výrobky - vše v kvalitě BIO. Součástí družstva je také kavárna a bistro. Od letošního roku, tj. 2014 poskytují i služby v rámci agroturistiky.

TOPlist